Κοιλάδα του Θανάτου: Τόσο ζεστή που τηγανίζεις αυγό στο έδαφος Αυτή την εποχή έχει καύσωνα και οι θερμοκρασίες αγγίζουν τους 52° Κελσίου - BINTEO

Παρασκευή 5 Ιουλίου 2013

Υπάρχει η φήμη που λέει ότι ορισμένες περιοχές του πλανήτη είναι τόσο ζεστές που αρκεί να ακουμπήσεις ένα σκεύος στο έδαφος για να μαγειρέψεις.

Το BBC αποφάσισε να...

τεστάρει τη φήμη αυτή για να διαπιστωθεί κατά πόσον είναι αλήθεια. Έτσι, παρουσιαστής του δικτύου πήγε σε ένα από τα πιο ζεστά και άνυδρα μέρη του πλανήτη, την Κοιλάδα του Θανάτου για να δει αν μπορεί ένα αυγό να τηγανιστεί μόνον και μόνον ακουμπώντας το τηγάνι στο έδαφος.

Ο παρουσιαστής βάζει μια κουταλιά βούτυρο στο τηγάνι και το αφήνει 15 λεπτά στον ήλιο, πάνω στο έδαφος. Να σημειωθεί ότι αυτή την εποχή στην περιοχή επικρατεί καύσωνας και καταγράφονται θερμοκρασίες 52° Κελσίου.

Ωστόσο, μετά από 15 λεπτά, αν και το αυγό έχει αρχίσει να μαγειρεύεται, δεν έχει τηγανιστεί. Οι πρωτεΐνες του αυγού μαγειρεύονται σε θερμοκρασίες 70° Κελσίου.

Ίσως αν το άφηνε ακόμη λίγο το αυγό να μαγειρευόταν. Ο παρουσιαστής όμως αποφάσισε να εγκαταλείψει λόγω... καύσωνα. 

http://www.news.gr

...